No hej, jutro 23 czerwca Dzień ojca.
Święto dużo mniej znane niż Dzień mamy, ale trzeba o nim pamiętać. A wiec postanowiłem coś zrobić jak to ja musiało to być coś słodkiego.
A co to? Torcik w kształcie wąsów, co chyba jest w jakiś sposób znak męstwa :D Torcik ten upiekłem w małej tortownicy chyba 16 cm. Potem przeciąłem na 3 blaty i wyciąłem w kształcie coś jak znak Jing jang. I zrobiłem krem budyniowy o smaku kawowym.
Biszkopt
Składniki:(na ten rozmiar)
- 3 jajka
- 1/3 szklanki mąki pszennej
- 0,5/3 szklanki mąki kukurydzianej/ziemniaczanej ( w sumie mąki ma być 2/3 szklanki)
- 1/3 szklanki cukru
Przygotowanie:
Rozdzielamy białko od żółtka i ubijamy z cukrem potem dodajemy żółtko i mąkę i delikatnie mieszamy łyżką.
Pieczemy w 180 stopniach przez 20-25 min.
Krem budyniowy
Składniki:
- 1,5 budynia waniliowego
- 200 gram masła
- 2-3 łyżki cukru
Przygotowanie:
Robimy budyń w 2/3 litra mleka studzimy i miksujemy z masłem na puszysta i jednolita masę (budyń i mało w tej samej temperaturze)
Faktycznie jutro dzień Ojca :) Zapomniałam . Pozdrawiam i zapraszam do mnie
OdpowiedzUsuń