Time to : Matt's Cola baked chicken

Witajcie. Dzisiaj chciałem podzielić się z wami przepisem jednego z jurorów Masterchef'a Australia. A chodzi dokładnie o przepis na skrzydełka w coca-coli. Ostrzegam bardzo słodkie! ale dobre.
Danie o bardzo bogatym intensywnym smaku.

Matt's Cola baked chicken

Składniki:

• 750 ml coca-coli
• szklanka cukru brązowego
• sok z 1 cytryny
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki sosu sojowego 
• 1 kg kurzych skrzydełek

Przygotowanie:

Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę. W dużej misce mieszamy składniki. Na blaszce wykładamy skrzydełka i zalewamy sosem. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 140 stopni z włączonym termoobiegiem. Czas pieczenia wynosi 3-3,5 godziny. Tak wiem bardzo długo ale cóż raz za czas można sobie pozwolić. Jeżeli po upływie tego czasu sos całkowicie nie zgęstnieje można przelać go na patelnię i zredukować. 

Smacznego tttorcik