Miałem 0,5 kilograma malin które zaczęły już puszczać sok.
I tak myślę i myślę i wpadłem na pomysł dżemu. Z urozmaiceniem o ciekawe przyprawy.
Malinowy dżem
Składniki:
- 500 gram malin
- 200 gram cukru żelującego 3:1
- 2 szczypty czarnego pieprzu
- 3-4 listki mięty
Przygotowanie:
Maliny wrzucamy do garnka, dodajemy cukier i podgrzewamy. Teraz dodajemy pieprz i mięte. Doprowadzamy do zagotowania i gotujemy przez 3 minuty.
Wyławiamy listki mięty, następnie przekładamy do słoiczków. I albo pasteryzujemy albo jemy odrazu.
Samczego tttorcik
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz