Polędwiczka z grilla bez grilla

Dzisiaj smak grilla w domu. Polędwiczki wieprzowe z przyprawą do grilla tylko przyprawić i usmażyć. Banalne jednak sposobów przyprawiania jest wiele i każdy ma inny ja dzielę się dzisiaj z wami z tym.

Polędwiczki grillowe

Składniki:

• polędwica wieprzowa (w moim przypadku 600 gram)
• przyprawa do grilla Kotanyi
• warzywko (vegeta) 
• oliwa z oliwek ( albo olej z pestek winogron, słonecznikowy)

Przygotowanie:

Kroimy polędwiczki na paseczki i rozklepujemy. Z obu stron obsypujemy przyprawami. Wszystko przekładamy do miski i zalewamy oliwą. Odkładamy do lodówki na ok. godzinkę. Teraz czas na smażenie najlepiej na tłuszczu z miseczki.

Oczywiście jeżeli pogoda sprzyja można to mięsko zrobić na grillu, zyska wtedy dodatkowy aromat dymu. 

Smacznego

Jak macie swoje sposoby na przyprawienie mięsa podawajcie w komentarzach.